陳勳惠的部落格

中秋烤肉很多人為了方便，會用卡式爐取代炭火燒烤，但也要注意安全！台南仁德一個社區發展協會舉辦烤肉聯歡晚會居然發生瓦斯罐爆炸意外，三名阿嬤被四處飛散的物品擊傷，好在送醫後沒有大礙！而爆炸的瓦斯罐蓋子噴飛，罐體扭曲變形，爐子也整個炸爛了，消防隊提醒卡式爐使用前一定要仔細看瓦斯罐是否有破損、生鏽或放太久，也不要併排使用，免得受熱過久發生危險！

救護車到達現場，中秋烤肉活動卻傳出爆炸，讓三個阿嬤受傷康寧大學了，阿嬤被炸傷的手緊急敷了藥，趕快上車就醫，她們滿臉驚恐。本來大家圍一圈正在烤肉，突然砰一聲，現場冒白煙，大家嚇壞站起來看，瓦斯爐居然爆炸。

回到現場還保留昨晚意外時原貌，消防隊員檢查被炸爛的卡式爐，還有爆炸扭曲變形的瓦斯罐，初步判斷罐子因為受熱過久，罐身融化瓦斯漏出，才發生爆炸。

再看看爐上放的烤肉圓盤，可能就是盤子太大引起意外，鍋具不要超過罐子放置處，除了注意瓦斯罐保存狀況，使用完也要記得把卡榫扳起，別讓瓦斯繼續漏出，卡式爐雖然方便，但一定要注意使用方法，免得一不小心變成傷人利器。

康寧大學

夏卡爾畫室-成人、兒童畫室,位於台北(大安區)：成人畫室繪畫班、兒童繪畫班、興趣班、術科考試、專業進修、畫室升學、台北素描畫室、國外申請學校作品集、教授課程：素描、水彩、色鉛筆、粉彩、油畫、壓克力、水墨畫、書法畫等繪畫技巧,依照個別進度指導，專業有系統的教學，是您優質選擇。

夏卡爾成人、兒童畫室由胡老師經營20年，是畫室老師中難得擁有在空間、美術、插畫多年實務設計接案經驗的老師，胡老師除了指導學生紮實、專業有系統的繪畫課程外，近來更執力於繪畫創作。因此，不論您是以興趣學習繪畫、準備各級術科考試、專業進修、成人班或是兒童專業繪畫班，畫室老師都會以個別進度指導，有了多元的繪畫技法，可讓您的觀察、創意造型能力、色彩敏銳度，更能向上無限延伸。

墾丁業者全力搶救觀光，墾管處才打算將墾丁海域的遮陽傘統一顏色，沒想到昨天南灣沙灘的遮陽傘一夕之間遭人折斷、拔除共30支畫室，警方調出監視器發現凌晨有兩名男子在沙灘徘徊，不排除他們是惡作劇才會折斷陽傘。

由於墾管處已經將墾丁海域畫定六個區域，6月2日將統一遮陽傘顏色，部份業者已經拿到新的遮陽傘，沒想到卻遭人惡意折斷，墾管處也要求業者未來務必在營業後收到定位，也能避免再遭人破壞。

是不是旅行台中，都只會買太陽餅？你知道現在超人氣排隊美食長崎蛋糕嗎？口感鬆軟好食，滋味輕甜美味，再搭配亮眼貴氣的傳統金泊盒，真的是送禮自用都合宜，下次去玩台中玩，伴手禮就非長崎蛋糕莫屬囉。雖然蛋糕店裡的面積並不是很大，僅有一小區的購買空間，但看到玻璃櫃裡一塊塊蛋糕，乾淨的陳列保存，感覺就好可口唷(吞口水)。這麼好吃的長崎蛋糕，當然也會有很多部落客介紹。

這次發現的長崎蛋糕，是不加任何一滴水的喔！老闆說：他的蛋糕可是不用放冰箱的，因為放冰箱的話，他的蛋糕會容易壞掉，所以要買的話就要買剛剛好２天到３天就可以吃完的份量，不然的話，超過賞味期限他自然就會壞掉了，因為堅持好吃要現做現吃，所以老闆都很辛苦的每天現做現賣呢！而很多台中人也都跟老闆定他們家的長崎蛋糕當作彌月蛋糕，他們家的蛋糕真的很好吃呢！連部落客都有再推薦喔！

部落客推薦長崎蛋糕

太晚就買不到的和慶屋長崎蛋糕，就愛又咀嚼顆粒甜味的日式雙目糖長崎蛋糕 X 台中必買

台中長崎蛋糕推薦｜和慶屋長崎蛋糕專賣店，日式工法雙目糖顆粒口感，大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕，年節伴手禮，彌月蛋糕免費試吃

記者羅鼎傑、江長崎蛋糕濬禓／台中報導

全台最美的派出所「泰安派出所」櫻花盛開，吸引大批遊客把握228連假尾聲賞花，只是今年花況不好、花期晚，櫻花大約開8成就要變天下雨，周圍攤販說今年泰安賞花人潮少了一大半，還有遊客擔心雨落下，櫻花季也宣告結束，接下來想賞櫻得再往北走，像陽明山、新北烏來都會開到3月底，另外嘉義阿里山預估開到4月中，全台最晚。

▲附近攤販嘆今年生意較差。

滷豆乾米糕遇到下雨還是有遊客排隊買，業者說今年花況不好，人潮減半，每天約200碗，去年能賣500碗。

賞櫻勝地不只櫻花吸長崎蛋糕人潮，還有國民小吃美食攤也是賞櫻賣點，只是今年賞櫻得保握最後機會。（整理：實習編輯蔡咏恩）

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台中長崎蛋糕推薦，

和慶屋長崎蛋糕長崎蛋糕專賣店，

網路上擁有高評價，

食尚玩家報導過的神祕美食！

傳承日本職人近400年日式工法，

添加雙目糖平衡甜度，

不是蜂蜜蛋糕，滋味更加迷人。

和慶屋長崎蛋糕

位於台中西區大英街上，

雖然藏身在巷弄內，但是名氣響噹噹，

逢年過節簡直是瘋搶秒殺，

老顧客都知道要事先電話預約，

才不會現場排隊等到天荒地老！

和慶屋長崎蛋糕

小小的店面，

店員忙碌著切蛋糕裝盒，

堆疊整齊的金磚禮盒，

送禮就是要送這款，

蛋糕口味香甜人人愛，

包裝金黃貴氣好兆頭。

台中伴手禮

和慶屋提供原味、日式雙目糖、

巧克力雙目糖三種口味，

200多元的親民價格，

現場打卡享每盒折30元優惠。

日式工法雙目糖

每日新鮮現做出爐，

只用新鮮雞蛋、麵粉、蔗糖、

水飴(麥芽)製作的長崎蛋糕，

成分單純，沒有添加任何油脂，

吃起來安心少負擔。

原味長崎蛋糕

無添加發泡劑、防腐劑等化學材料，

賞味期限較短，常溫3天，冷藏5天。

原味和日式雙目糖的蛋糕體一樣，

日式口味底部多了雙目糖，

蛋糕帶點濕度，不會乾乾的，

糖塊口感清脆，甜味宜人不膩口。

和慶屋有提供彌月試吃申請，

懷孕滿七個月的媽媽，

可憑媽媽手冊，

到店領取，完全免費！

(宅配需自行負擔運費)

很多媽媽都是一試成主顧。

每日現做出爐

拿回家的長崎蛋糕，

放置長崎蛋糕常溫到第二天的口味最好，

蛋糕切成小塊狀，方便享用。

糖體溶出讓蛋糕濕潤，

口感Q軟有彈性，

呈現恰恰好的甜度。

巧克力雙目糖蛋糕

最愛的巧克力雙目糖蛋糕，

濃郁可可香氣撲鼻而來，

底層還有日式雙目糖，

粒粒分明的大塊糖粒，

吃的時候卡滋酥脆，

加上香濃實在的巧克力，

每次品嚐，內心總會洋溢幸福感。

彌月蛋糕免費試吃

安心無添加的美味，甜度適中很耐吃，

台中經典伴手禮，年節送禮好選擇，

自己買來吃也很享受，

建議電話事先預約再來取貨，

避免撲空唷！

閱讀更多長崎蛋糕資訊

台中長崎蛋糕推薦｜和慶屋長崎蛋糕專賣店

日式工法雙目糖顆粒口感，大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕，年節伴手禮，彌月蛋糕免費試吃

香港浸會大學生來台與新北市玩具銀行合作，利用親手做的玩具，溶入香港文化「海盜張保仔」主題，到偏區公共托老中心與長輩一起共玩，並透過愛心市集，分享她們清潔整理後的二手玩具給小朋友。

浸會大學生14日將新北「玩聚窩」變身為滿載二手愛心玩具的「玩聚號」海盜船，帶領大小朋友體驗從奪取玩具寶物、到分享的旅程，認識香港歷史背景、體驗大坑舞火龍及紅白區旗等文化。

社會局指出，香港浸會大學學生林鎵湋、黃詠賢、龍穎瑜、楊晞雪及霍詠詩等5位，在Tony老師的帶領下，來台進行45天的學習交流，首先在新北市玩具銀行物流中心，學習二手玩具的分類、清潔、拆解、修復和再利用，並跟著行動玩具車至偏區傳愛。

社會局長張錦麗強調，玩具是媒介，串起人與人之間的感情，這是新北市玩具銀行與香港浸會大學第3年合作，還有在地致理科大學生的陪伴，學生自己製作玩具和教具，到偏區和長輩、小孩一起共玩分享，相信也可以促進港台文化的交流。

香港浸會大學Tony老師表示，「港故佬」是粵語講故事的意思，學生在這45天當中，不僅帶來香港的港口歷史背景文化，也深入新北市的社福機構和社區，體驗了台灣的當地美食，相信是一趟豐富學習之旅。

家住板橋的黃阿嬤，帶著6歲的嘟嘟參加「新北港故佬—玩具奪寶總動員」活動，嘟嘟跟著爬行，穿越佈滿象徵火龍的地道，最後登上「玩聚號」海盜船，以紅白旗辨識，終於闖關成功，獲得寶藏禮物。黃阿嬤非常開心，她說已經帶孫子來玩3年了。

其實長崎蛋糕的最早起源來自於荷蘭古國CASTELLA，其貴族皇室做為招待使節或國宴饗客，用來表達最隆重的敬意。而大約在十六世紀時，才傳入日本。當時的德川幕府是採取鎖國政策，所以只有局部開放少數地點，長崎就是其中一個開放的地點，用來做為外國船隊拜訪日本的港口。而來遠從歐洲千里迢迢來日本的荷蘭商人，希望可以進入日本做生意，所以面見天皇時，特意將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，其蛋糕特殊的香甜，氣息與滑細口感，立即贏得天皇的讚賞。

好吃的長崎蛋糕在這長崎蛋糕裡

台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店，巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)

另有一說，十七世紀時，葡萄牙的傳教士和商人從歐洲遠度重洋來到長崎，他們帶來很多東西，例如麵包、煙草、玻璃等等。對當時的日本人來說，這都是新奇的玩意兒，而為了建立彼此的友誼，這些葡萄牙外地人想了一些辦法來討好日本當地人，傳教士對平民分送甜點、對貴族分送葡萄酒，希望藉此可以在日本傳播基督教。葡萄牙商人更是大量製造糕點在街上分送民眾。在當時，一種用雞蛋、麵粉、砂糖極其簡單製作的糕點大受日本人歡迎，日本人問：「這是啥東西？」葡萄牙人則回答：「這是一種從Castella王國傳來的甜點阿」結果，日本人就誤將「Castella」當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來，也就是長崎蛋糕的由來。

另外，其實我們現在所吃的蜂蜜蛋糕，只是長崎蛋糕的其中一個種類，而且，當初由日本傳到台灣來時並沒有加蜂蜜，當時只有添加糖及麥芽，只因為愛好者一句甜得好像蜂蜜一樣，突發奇想的店家才加入蜂蜜，並重新調配材料比例，才有蜂蜜蛋糕的誕生。

異位性皮膚炎無法根治長崎蛋糕，容易反覆發作，許多患者因此感到煩躁。台灣皮膚科醫學會理事長、台大醫院皮膚部主治醫師朱家瑜表示，若能在日常生活中，改善食衣住的品質，就能有效控制異位性皮膚炎。

朱家瑜指出，飲食方面不要吃容易過敏的食物，但他強調絕不要胡亂禁吃，以免營養不良，建議依照自己過往的飲食經驗，針對特定食物避免即可。針對抽血的過敏原檢測，他則建議不用反覆做，只要做1、2次就好，且該檢測並非百分百準確，最主要還是依靠自己的經驗，避開過敏食物。

關於衣著方面，朱家瑜建議避免穿套頭毛衣這種容易刺激皮膚的衣服，應選擇尼龍材質、透氣吸汗服裝，而夏天悶熱，運動後一定要馬上沖洗，換上乾淨的內衣，避免沾黏汗液的衣服持續刺激肌膚。居家環境朱家瑜則表示，布質沙發、毛絨玩偶、棉被被套、窗簾都容易藏污納垢，應定期清洗，貓毛、狗毛也是常見過敏原也應特別注意。

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前幾年食安問卡式台胞證題不斷，令消費者人心惶惶，認證健康標誌也成選購食品的參考。其中潔淨標章（Clean Label）起於英國，以減少人工化學添加物、加工簡單、配方簡單為重點原則，並由台灣評鑑公司推動此標章，加強食品廠商的自主管理與公信力。

全家便利商店為首家導入Clean Label的通路商，目標旗下FMC自有品牌100%導入該標章，例如冷壓鮮萃茶、鮮果乾、鮮奶茶等，其中鮮奶茶因不添加香料與乳化劑，保存期限僅13天；果乾則挑選非基改、甜熟適中的水果，售價約35元不等，希望提升消費者多選購有健康認證的產品。

事實上，不少食品商陸續導入Clean Label標章，其中台灣健司餅乾的金黃起司餅乾、生奶油千層派、南瓜海苔蘇打餅乾等都有該標章，也為家長選購零食的參考，在業績上都有不錯的表現。而7-11目前尚無Clean Label，但自有品牌食品也強化源頭管理，近年與台塑有機農場合作，引進認證最高等級的有機蔬菜，並可追溯食材來源，帶動單店蔬菜類業績成長50%，有機品項也超過20多種。

美國移民

數百年物換星移、滄海桑田，台江內海的地形地貌變化極大，加上缺乏精準的文字記載，使得一些歷史事件流傳模糊不清，甚至偏誤。本校康寧大學資訊組組長劉相君老師耗費十年時間研究數位疊合地圖，逐步復原數百年前台江內海地形地貌，希望能精確還原國姓爺鄭成功驅逐荷蘭人的登陸作戰路線，及古鹿耳門媽祖廟遺址在古地圖上的位置。

劉相君老師於二○○○年到康寧大學任教，因為維修車子與吳姓技師熟識，吳知道他是教師後，經常與他談鹿耳門媽祖和鄭成功的相關事跡、遺址，吳認為隨著歲月和沿海環境改變，這些事跡、遺址僅憑耆老的口述流傳會越來越紛歧，鼓勵他進行研究，為歷史事件找真相康寧大學，勾起了他的興趣。

「地點是很多歷史事件的關鍵，所以我從疊合台江內海數百年前的古地圖著手。」劉相君老師康寧大學積極蒐集台江內海的相關資料，包括訪談耆老推測沿海地貌改變情形、找尋古老地圖，還設法取得一六五二年受過專業訓練的荷蘭人Plockhoy所繪製的《大員及其附近地區海圖》，然後於二○一二年從Google取得台江內海的圖像，運用數位科技比對，製作出台江內海數位疊合地圖。

劉相君老師從古老地圖和相關資料中找出「熱蘭遮城」、「普羅民市鎮」兩個古今沒有變化的定位點，疊合出來的地圖還原了荷據時期台江內海的海岸線、沙洲、海港、河道位置，發現古鹿耳門港道不等於鹿耳門溪、古曾文溪出海口的位置、一至七鯤鯓曾經連續，也精準還原鄭成功攻打荷蘭人的登陸地點。

疊合地圖完成，劉相君老師於二○一二年發表論文，並分別於二○一五年、二○一六年辦理「鄭成功登陸作戰路線」、「台江古地圖鹿耳門爭議科學證據佐證」研討會，讓文史工作者分享。

劉相君老師說，雖然疊合地圖已經做出來了，可是還有許多歷史事件發生的地點還未標出來，所以他會繼續研究製作更精細的疊合地圖，提供歷史學者參考。

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對你媽好一點 婦產科醫生：懷孕使女性少11年壽命

媽媽真的很偉大！專業婦產科醫師表示，懷孕對女性的身體是很沉重的負擔。根據最新科學證據發現，生育會使女性少 11 年壽命。

婦產科醫生尹長生近日在臉書發文，表示懷孕會讓女性的心血管壓力增加 40% ，其他器官加工量也接近 3-5 成，「體重增加尤其多，同時身體會有糖尿病傾向。」

尹長生說，女性從有身孕開始，身體生理上就會有壓力，生產後體態皮膚也都會改變。最新科學證據更指出，以細胞染色體的尾端（ telomere ）長短來判定一個人的壽命長短最準確。

國外研究發現，生產過的婦女染色體末端（ telomere ） 變短約 4.2％ ，換算起來，壽命可能因此減少 11 年。「比較起來甚至比肥胖跟糖尿病影響更為嚴重，結果非常令人驚訝。」

不過尹長生也說，這只是一個初步研究而已，並不需要過度恐慌，研究者也認為，目前不需要過度恐慌而放棄再孕，「懷孕對母親的健康會有一些負面影響，然而一個美滿幸福的家庭卻是人類社會最重要條件。」

康寧大學進修推廣處處長張承晉、保健美容學系教授姜寶瑜，連續八年擔任毛豆節產業文化活動的毛豆公主、毛豆王子選拔評審，兩人對這項選拔給予高度肯定，認為這項選拔會越辦越好，並能提供學子自我訓練和找到自我興趣，有助於未來職場上發揮潛能。

張承晉和姜寶瑜從第一屆毛豆公主、毛豆王子選拔即參與評審工作，張承晉擔任評審長，姜寶瑜除了參與評審，還協助指導參賽者美姿、美容與美儀，讓參賽者漂亮且儀態大方地上台走秀、表演才藝，爭取評審青睞。

張承晉表示，今年毛豆公主、毛豆王子選拔共有八所大學的學生代表參賽，初選男生十二人、女生二十四人合計三十六人，到了決選時剩下男生三人、女生九人，競爭相當激烈，從評選過程中可以看到學子們的強烈企圖心。

他說，毛豆公主、毛豆王子選拔可以訓練參賽者的口才、台風、才藝，前幾屆選出來的毛豆公主就有因為台風和才藝獲得肯定，如今已經成為頗有名氣的藝人，這項選拔不僅能提供參賽者自我訓練，對未來在職場上發揮潛能也有相當助益。

&nbsp康寧大學

國衛院肺癌新藥研發有成 最快5年後可上市

肺癌治療露出新曙光！科技部和國衛院攜手研發，肺癌新藥DBPR112，是第一個台灣本土研發的肺癌藥物，替患者提供新的治療選擇！原本肺癌患者，如果細胞裡面表皮因子突變，是無藥可醫的，現在國衛院的新研發藥物，具有抑制效果，毒性和副作用也較低，目前進入第一期臨床試驗，最快5年後可望上市，預計全球產值有2億美金！

科技部、國衛院排排坐，盛大舉辦記者會，宣布肺癌治療藥物中，有新突破，發展出抗癌口服標靶藥物DBPR112，過去肺癌患者中，如果細胞的表皮因子開始突變，根本無藥可醫，只能選擇傳統化療，不過肺癌新藥DBPR112，帶來新曙光，在藥理研究中，發現具有抑制效果，目前進入第一期臨床試驗，最快5年後可望上市。

DBPR112肺癌新藥，和前一代的標靶藥物相比，除了有較低毒性和副作用，藥物安全性也相對較高；政府積極推動國內生醫產業，從康寧大學2009年開始，就結合台大醫院和北醫附設醫院，攜手研發新藥DBPR112，斥資的成本約3億台幣，終於研發出第一款台灣本土研發的肺癌藥物！

瞄準全球肺癌藥物，60億台幣的年產值，科技部和國衛院攜手研發，倘若順利上市，對台灣患者而言，可望拿到更低的藥價，以國際行情，肺癌病患一個月治療藥價約3000~6000美元來看，台灣患者的藥價，預估將落在1000~3000美元，少了2/3，如果能夠順利，台灣本土發展的肺癌新藥，可望替未來的抗癌藥物研發，寫下新的里程碑。

拿到了網路很紅的神奇小藍瓶試用品-Dr.Cink微晶長效鎖水精華液，來跟大家分享一下心得。Dr.Cink是與 「佳醫麗晶醫美診所」皮膚科沈育如院長研製的醫美系列品牌，標榜無酒精、無香精、無人工色素，這款水微晶長效鎖水精華液是專為乾燥缺水肌打造，裡面結合了大分子玻尿酸、小分子玻尿酸、維他命原B5，可達到啟動補水、鎖水、保水三重保濕機制，它算是精華液 順序是在化妝水之後 乳液/霜之前，試用品是小滴管包裝 方便控制用量(正品是按壓瓶)。

女神韓瑜的保養之道?解開女神肌晶瑩透亮的秘密?

用對的產品才能讓膚質完美無瑕?? ??讓你的美麗始終如一??

韓瑜的肌膚真得怎麼近看都毫無瑕疵?

究竟女神韓瑜最愛甚麼保養品呢！！！ ??不藏私！！影片內容大公開！！??

讓韓瑜能堅守Dr.Cink的原因，就是因為我們有專業的研發團隊！與醫師藥師聯合開發！

打造連敏感肌也可以使用的產品?? 過敏肌，泛紅，脫皮，小細紋，毛孔，斑點 一一解決肌膚問題！給予肌膚最純淨的呵護！

希望可以一直和韓瑜一起幫大家顧好面子問題?? 讓你的肌膚回歸健康狀態?? 你也可以和韓瑜一樣，擁有女神般的水潤瑩亮肌?

質地是流動的液體，不是濃稠的精華液，塗抹在臉上很迅速就吸收了，很清爽，應該非常適合夏天使用。

現在冬天乾燥，擦起來較無感，覺得不夠滋潤，使用一段時間後，雖然說保濕度還好，但覺得肌膚有變得比較穩定，這瓶很溫和，連敏感肌都可以擦，每個人肌膚狀況不同 我還是建議水水可以試試喔！

（優活健康網編輯部／編輯整理）「今天太忙了，晚餐就到便利商店隨便解決吧！」遇到這種時候，該怎麼選擇才能安心呢？你必須練就「銳利的眼光」，才能選到砂糖用量少、「醣類」含量低的菜餚。請參考以下重點：

重點1）買便當不如買小菜／

便利商店的冰櫃裡，有一些冷凍即食品可供選購，如雞翅、毛豆、滷味等，購買的選擇，請不要買麵、飯等，而是買小菜。或可選購沙拉。但應要特別留意的是，便利商店的沙拉多半會搭配馬鈴薯等澱粉類食物，建議避免食用。

重點2）罐頭這樣挑／

醬油口味、味噌口味的罐頭，摻有大量砂糖，應選擇水煮鯖魚、鮪魚、沙丁魚等少糖的罐頭。如果覺得只吃罐頭太寒酸，可以將披薩用的乳酪絲灑在沙丁魚上放進烤箱烘烤，鯖魚罐頭則很適合搭配炒青菜，鮪魚與水煮蛋做沙拉，只要一點巧思，就能輕易打造營養又美味的斷糖飲食。

重點3）潛伏的高醣類食品／

關東煮常見的竹輪、甜不辣等魚漿食品，含有大量澱粉，應改選茶葉蛋、白蘿蔔、豆腐、蒟蒻高菜捲！很多人都認為熱量低的冬粉比泡麵更健康，其實兩者都是含有大量醣類的食品。

必須留意，雖然綠豆冬粉的GI值很低，但有些冬粉卻是用馬鈴薯澱Dr.Cink粉製成的，選購前要多留意。湯品建議選擇味噌湯或蔬菜湯，不要選玉米濃湯。玉米濃湯的成分為玉米與麵粉，兩者均含有大量醣類，要避免食用。最推薦的湯品還是清湯類型！

重點4）無油沾醬，更糟糕／

沾醬請選擇清淡的義大利式，例如油醋醬。正在減肥的人，多半會選用無油沾醬，但這類調味料會用很多砂糖、葡萄糖漿，雖然少油，卻一點也不健康。醣類含量較低的美乃滋，其實比無油沾醬還要更健康。

但我比較建議使用對身體比較好的橄欖油，也可以運用橄欖油自製沾醬多方運用。例如將生魚片排在盤子上，灑上些許義大利香料粉、檸檬汁，再倒上橄欖油，立刻成為極具義大利風格的生魚片（Carpaccio）。這道料理兼具豐富的蛋白質與低醣優點，並搭配對身體有益的橄欖油，輕鬆成為一道健康美食！

重點5）閱讀食品成份標示表／

選購食品時，請確認包裝上的食品成份標示表，是否含有砂糖等醣類。成份標示表多半是從含量最多的項目開始依序排列，不妨選擇砂糖排在倒數位置的食品，因為這代表這款食品只添加少量砂糖。如果能找到完全不含砂糖的食品更好！

（本文摘自／斷糖飲食打造燃脂體質／世茂出版）

這罐Dr.Cink用起來感覺真的好像沒上妝一樣，完全感受不到他在我臉上厚重的存在，也超級保濕跟持妝，到晚上臉還是不太會出油跟浮妝!!而且你真的會忘記你有化妝，他真的很輕薄透亮，但缺點就是遮瑕力比較不太好，我會稍微補一下氣墊粉餅~

這款Dr.Cink的CC霜很輕透、好推，不會容易卡粉，因為有添加保溼小藍瓶的關係，保水度極佳，但我為追求妝感服貼，會再加入一滴小藍瓶使妝感更持久。本身膚質屬於混合型膚質+敏感肌，所以會再拍上蜜粉定妝，沒拍蜜粉感覺沒什麼安全感，深怕一出門流汗出油後會土石流（哈哈）。不過雖然沒試過沒拍蜜粉就出門，但其實上完CC霜後的觸感不至於到會黏膩，只是我不習慣這樣而已。使用也起來完全沒有致敏，敏感肌膚質的朋友也能放心使用噢！

唯一小缺點就是因為太輕透了，所以需要遮瑕的部位如黑眼圈及斑點則需要另外使用遮瑕膏。

整體來說都很不錯，沒遇上更好用的粉底或CC霜前，會再考慮購入第二瓶。

女神韓瑜的保養之道?解開女神肌晶瑩透亮的秘密?

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超商界史上最貴咖啡就是它！看準黑金商機，超商龍頭7-ELEVEn今(10日)推出有「咖啡界香檳」之稱的「巴拿馬˙詹森莊園藝伎」現煮精品咖啡，單杯售價150元，創下歷來超商現煮咖啡最高單價紀錄，將於全台10家門市限量販售，想要嘗鮮的民眾手腳得要快。

現煮咖啡向來是超商的金雞母，7-ELEVEn自今年1月起陸續推出耶加雪夫-托爾、衣索比亞-都諾米娜、耶加雪夫-孔加三款精品咖啡，曾創下最高單日單店熱銷超過400杯紀錄，目標客群為具經濟能力、注重品味的男女上班族。此次推出的「巴拿馬詹森莊園藝伎」現煮精品咖啡，1杯要價150元，鎖定北中南10家辦公與文教區商圈型門市販售，每店提供限量100杯，售完為止。

7-ELEVEn表示，巴拿馬詹森莊園咖啡豆喝起來帶有莓果、紅酒及樹葡萄風味等不同層次，屬於中烘風味；這種咖啡豆栽種不易，有海拔區域限制，市價約250至350元不等。

Dr.Cink
Dr.Cink

全家便利超商指出，Let's Café去年率先推出單一產區單品咖啡，創造出1.5億元銷售業績，帶動高端新黑金動能；第二波推出的瓜地馬拉薇薇特南果單品咖啡開賣後，亦帶動杯裝飲料成長了1成多。瓜地馬拉薇薇特南果單品咖啡，中杯售價70元，限定1700家門市販售。

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網友分享體驗文

頂級保養體驗｜Forever Flawless 鑽石粉末頂級專櫃保養品牌(文末小禮物)

當年齡過了25歲，在保養上總是希望能選擇更好更有效的產品。每次看到特別厲害的產品時，總是想嘗試一下，Forever Flawless是來自美國的鑽石保養品牌，使用“天然鑽石粉末”在以及獨家技術研發出追對各種肌膚問題的保養品，這天到微風松高的Forever Flawless，來體驗鑽石粉末的頂級保養。

Forever Flawless，針對年齡膚質打造的鑽石級保養，有為不同年齡以及不同膚況需求。推出7種不同的保養系列，這次我體驗的是粉鑽膠原激活系列，這個系列是為20世代的輕熟齡膚質所設計的保養品，這個系列是優雅的粉紅色包裝，內含奈米天然鑽石粉末、維他命精粹以及膠原蛋白激活成分，整個感覺非常厲forever flawless害呀！！！........forever flawless

新學期即將開學，不少家長都會開始幫孩子添購學校制服，但在桃園新屋，有學校的一套夏季制服竟然要價1500元，比起附近國中小學，同款類似制服只要500塊，價差3倍讓家長直呼真的好貴。

新屋國小老師：「這是長袖，然後配一個格子長褲。」

攤開學生制服，紅色格紋褲配上白襯衫，看起來和一般學生制服沒什麼兩樣，但這套卻要價不低。手上拿著制服，議員好生氣，因為這套要買必須得花上千元！

只見官員們你看我我看你，完全不知道發生甚麼事，不過做家長的倒是很有感。

新屋國小學生家長：「價錢對家長有點負擔，看材質吧，(質料)差不多當然就選便宜的。」

新屋國小教務主任張心潔：「就把制服款式的一個製作開放給我們街上的一些商家，所以跟學校都沒有相關合約關係。」

學校跳出來澄清，14年前開始，學校就沒有合作社，所以都是家長自己到私人的店家購買，他們也無法干涉。

孩子開心上小學，但昂貴的制服也苦了家長荷包。

台灣幾乎快成了近視王國！台灣學童近視問題日益嚴重，最新調查顯示，國三學生近視比率將近9成，且高度近視者高達2成8，若不及早控制，恐導致黃斑部病變和失明等併發症。對此，國內研究顯示，落實下課教室淨空，每周戶外活動11小時，對近視的度數控制效益可達30％，呼籲學童多到戶外活動活動吧！

建立「視力存摺」概念 護眼從小做起

不過，視力防治不能等到近視了才開始。國民健康署署長王英偉表示，一旦近視，就會終生近視，並以每年平均增加75至100度的幅度惡化，因此，近視防治行動需提早到幼兒階段，建議家長要建立「視力存摺」的概念。幫孩子建立良好的生活型態，包括減少近距離用眼、莫以3C產品作為安撫幼兒的物品等，從小愛護眼睛，以防視力存款會越來越少，且避免低齡早發性近視的發生。

為了落實防治近視從小做起，國健署除了攜手各地方衛生局和中華民國眼科醫學會等單位，以行動向近視宣戰之外，也提出「護眼123」口訣，呼籲家長能從孩子一出生就幫助孩子遠離惡視力的威脅。

【護眼123】

1、每年定期檢查視力1-2次，做好視力存款。

2、未滿2歲避免看螢幕，2歲以上每日不要超過1小時。

3、每日戶外2康寧大學-康寧大學3小時，用眼30分鐘休息10分鐘。

台灣企業永續學院主辦的「 2018 年第十一屆 TCSA 台灣企業永續獎」，評選結果日前揭曉，其中，中華航空及長榮航空皆獲得 Top 50 白金獎肯定，華航除了該獎項，另獲得氣候領袖獎、社會共融獎、英文報告獎。

華航表示，每年持續強化企業因應氣候變遷之減緩與調適作為，於 2017 年更首創我國航空業forever flawless永續替代燃油試行作業，並取得國際首張航空 ISO14067 證書及碳標籤。

此外，華航為落實創造社會價值，如支持飛航夢想推動航空體驗營、教育扎根散播航空種子、推動環保打造潔淨飛行環境、關懷弱勢與長者及關注體育推升台灣國際能見度等，都是重要作為。

同樣獲得 Top 50 白金獎肯定，長榮航空總經理孫嘉明表示， 2014 年開始每年均發行企業社會責任報告書，持續揭露在公司治理、環境與社會等領域的具體作為，除了堅持安全與服務的核心價值外，也積極回應利害關係人所關注之重大議題，朝向企業永續經營的目標邁進。

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（德國之聲中文網）洛杉磯的頒獎晚會每次都是明星雲集亮相之地。美國流行歌手泰勒·斯威夫特（Taylor Swift）捧得年度藝人大獎，擊敗Drake， Imagine Dragons， Post Malone和Ed Sheeran。此外，斯威夫特還將最佳流行/搖滾專輯（其專輯名為Repution）以及最佳年度巡演獎杯收入囊中。

在此之際，28歲的斯威夫特在社交媒體上呼籲粉絲們去投票。11月6日是美國國會選舉。斯威夫特表態支持她的家鄉田納西州的民主黨候選人布雷德森（Phil Bredesen）。她的這一'投票推薦'在白宮引发反響。斯威夫特公開批評共和黨候選人布萊克伯恩（Marscha Blackburn）。美國總統特朗普回應說：他對斯威夫特的歌曲喜歡程度'減少了25%'。

斯威夫特在社交媒體寫道：'過去我沒有公開表達自己的政治觀點。但由於過去兩年我自己的生活以及世界上发生的各種事件，我現在想法大為不同。"斯威夫特的呼籲已經帶來選民登記人數的激增。在她发帖後24小時內，超過65000人登記選舉，其中包括很多新選民。Vote.org網站稱，這是今年選民登記人數第二多的一天。在11月的國會選舉中，眾議院全部議席以及參議院的三分之一議席將重新分配。

古巴裔美國歌手卡米拉·卡貝優（Camilla Cabello）憑借一曲Havanna奪得最佳流行/搖滾單曲獎，此外，她還當選年度新人。

全美音樂獎自1973年開始頒发。提名是基於歌手的專輯銷售量。粉絲們在線投票決定贏家。

苗子/李魚（德新社、推特）

其實長崎蛋糕的最早起源來自於荷蘭古國CASTELLA，其貴族皇室做為招待使節或國宴饗客，用來表達最隆重的敬意。而大約在十六世紀時，才傳入日本。當時的德川幕府是採取鎖國政策，所以只有局部開放少數地點，長崎就是其中一個開放的地點，用來做為外國船隊拜訪日本的港口。而來遠從歐洲千里迢迢來日本的荷蘭商人，希望可以進入日本做生意，所以面見天皇時，特意將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，其蛋糕特殊的香甜，氣息與滑細口感，立即贏得天皇的讚賞。

好吃的長崎蛋糕在這裡

台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店，巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)

另有一說，十七世紀時，葡萄牙的傳教士和商人從歐洲遠度重洋來到長崎，他們帶來很多長崎蛋糕東西，例如麵包、煙草、玻璃等等。對當時的日本人來說，這都是新奇的玩意兒，而為了建立彼此的友誼，這些葡萄牙外地人想了一些辦法來討好日本當地人，傳教士對平民分送甜點、對貴族分送葡萄酒，希望藉此可以在日本傳播基督教。葡萄牙商人更是大量製造糕點在街上分送民眾。在當時，一種用雞蛋、麵粉、砂糖極其簡單製作的糕點大受日本人歡迎，日本人問：「這是啥東西？」葡萄牙人則回答：「這是一種從Castella王國傳來的甜點阿」結果，日本人就誤將「Castella」當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來，也就是長崎蛋糕的由來。

另外，其實我們現在所吃的蜂蜜蛋糕，只是長崎蛋糕的其中一個種類，而且，當初由日本傳到台灣來時並沒有加蜂蜜，當時只有添加糖及麥芽，只因為愛好者一句甜得好像蜂蜜一樣，突發奇想的店家才加入蜂蜜，並重新調配材料比例，才有蜂蜜蛋糕的誕生。

中國時報【報導潘鈺楨】

CBeebies頻道的當家主持人安迪（Andy Day），曾於2009年獲英國影藝學院電影獎（BAFTA）最佳主持人獎提名，帥氣又風趣的安迪看似游刃有餘地穿梭大自然與動物間，其實在《安迪的野外冒險》中曾遇上令他驚心動魄的動物！

「豪豬」是他共事過最危險的動物，安迪說：「他們的防禦機制基本上是轉身並發射刺對長崎蛋糕付你。他們小小的身軀會讓你一開始卸下戒備，但當你們共處在一個小圈圈裡時……我就被攻擊過幾次。另外我也被貓鼬咬過！」

這次《安迪的野生動物冒險之旅》將與許多珍稀的野生動物來場近距離接觸，深入造訪動物們最日常生活的一面。節目每早8點45分於BBC CBeebies頻道全台首播，中午12點45分、下午4點45分，以及晚上8點45分再次播出。

因為向來有書寫日記的習慣，筆和紙就成為日常不忘的循序動作；十八歲至今每天握筆寫字，不僅是日記留憶，文學創作的流程也成為彷彿自省和修行的心靈洗滌，現實生活中紛擾、困頓、紊亂間，反倒是靜好的尋求淨心。

我遙想：百年前，中國文人如何以毛筆敬謹的賦詩論文，西方史哲以鵝毛筆紀實在羊皮卷上的莊重……想見在一筆一畫勾勒的過程，那顆原是焦慮於世代、時局之動靜中的苦思和憂喜之際的心，是花朵綻開、秋葉凋落……。

用筆凜洌，彷彿寫下最後的，生命遺言。

究竟是深怕遺忘，也許只為了留情…。

歲月流去無聲，悄然地夜夢零碎，喧譁地日晝世情變幻，拿起筆來，相信都是最真摯、虔誠如面對神啟的一刻。如果沒有筆和紙，心靈獨語的託付將是怎般的荒蕪與孤寂？夜未眠，孤燈下，百年之後科技凌越一切的今時，一根手指點撥電腦鍵盤，資訊繁複可想像的豐饒，但是無由而來的不免狐疑和失落……愈感生命的荒蕪、靈魂的孤寂，冷風吹伸長彩色印刷過。

或許是舊情懷不忘，或許是難以忘卻的記憶，我偏愛以筆就紙的書寫方式；哪怕在遠方旅行時，隨身背包裡一本空白筆記冊，一枝原子筆，一枚修正液，有感則寫，無思棄字。自然的思索，自在的放空，自由的書寫…。

家裡書房，老派鋼筆汲吸深藍墨水，總像是一次莊重的虔敬儀式；彷彿古代僧侶抄經之前的合掌、靜禱……緊握筆桿，深吸一口氣，筆尖著紙，猶若種花、植樹的期待生命再生的萌芽，自有典型的形成字的風格，人之品性。

青春的最初，逐暮的最後。執筆一字一畫，勾勒、轉折、誤植，都是舞蹈獨自的美麗姿勢，自我與心靈對話的一再演出……不被科技程式所規定、制約，就是生而為人真正由衷的自然自由且自在自得，筆觸正印證人格的真情實意，暫時避遁於科技，還原初心的潔淨。

潔淨如筆記冊的素伸長彩色印刷雅，掌中書般地五十開本，適合隨手寫詩，三十二開本宜寫散文，二十五開本當然寫小說最好了。這是我和筆紙之間的默契──我向來是不藏私的在課堂講座上，面對今時擅用電腦、手機等科技產品的新世代小友建議，請莫忘在書包中置伸長彩色印刷筆記冊、墨水筆各一，隨想隨寫，將是何如快意！

研墨古書法，遙想古時王羲之〈蘭亭序〉，汲墨今手寫，詩人余光中允為第一人。這是我的寫字定論，那已不只是字體的端美，而是古今筆和紙最美麗的舞影翩然，猶若春夏蝴蝶飛，秋冬紅葉和白雪…。

至於我自己，寫字在於對文學創作的無上致敬，日記與散文和餘緒外的新詩、小說，都是美和愛的由衷追尋，青春的你，試筆如何？

生活中心／綜合台南舊屋翻新報導

「別人的老闆總是不會讓我失望！」尾牙季到來，雖然不像其他大企業宴請在高級飯店，但一間托嬰中心請所有員工到吃到飽餐廳吃尾牙，主管還大手筆送每人一個名牌包。不少網友得知後都大喊羨慕，更問原PO「還有缺員工嗎？」

▲每個員工都有禮盒，主管還自掏腰包送包包。（圖／翻攝自爆廢公社）

此外，公司也會按比例發放年終獎金，每年也會發放年節禮盒，且包括離職的員工都有，消息一出立刻引起網友關注，許多人都羨慕表示「還有缺員工嗎？」、「有缺員工記得說一下」、「一人一個名牌包也太好」、「這種公司超讚，員工一定會努力工作的」，更有人無奈的說「別人的老闆總是不會讓我失望...」（編輯：楊惟甯）

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時代力量立委洪慈庸在臉書PO出超音波照，分享喜訊，寫到「是的，有個可愛的小寶貝即將來到我們的生命中了！」公布自己懷孕4個多月的喜訊。好消息一出，吸引近4千名網友按讚恭喜，而小寶寶的性別也知道了，是個女娃兒。

時代力量立委洪慈庸出席動物之家改建動土活動，她已經懷孕四個多月，一樣跟著大家拿起鏟子、象徵動土。好消息忍了好久才說，洪慈庸說，初期孕吐加上家人提醒懷孕未滿三個月不能說的習俗，因此到現在才公布喜訊，她把BABY的超音波照PO到臉書，引來近4千人按讚，大家都好奇肚裡的娃兒是男孩還是女孩啊？

台胞證申請洪慈庸說，她和先生台中市新聞局長卓冠廷兩人都希望有個孩子，偏偏工作很忙，只能找時間做人，還好一切都很順利，而台中市長林佳龍得知消息也獻上祝福，洪慈庸說很開心能響應台中托育一條龍政策，現在就等明年2月底3月初左右，迎接這個新生命到卡式台胞證來。

根據統計，上班族一天平均要喝兩杯咖啡，不僅是為了提神，久了也成為一種生活態度。不過其實這樣長久下來對荷包也是一種負擔，知名咖啡進口商源友企業與巨星名人最愛時尚品牌川久保玲的御用藝術家Filip Pagowski首度跨界餐飲進駐亞洲，在東區打造時尚的咖啡品牌，還有為期六個月的限定商品，重點是最便宜的咖啡冠軍只需要超商價就能品嚐。

一間學校制服日不稀奇，如果是20所學校秀制服，加上外國學校參與呢？ 為了讓台灣的國高中生，除了分享各自學校特色，也能與其他國家學生進行文化交流，康寧大學本月23日於台北市內湖校區，舉辦制服走秀活動，邀請20所台北鄰近國高中，及以色列Leo Baeck教育中心和拿撒勒浸信會學校(Nazareth Baptist School)師生參加，每間學校須以英文介紹自己的學校，除了練腳下功夫，也練口舌功夫！

康寧大學曾在2015、2016年舉辦過兩屆「台以教育論壇」，邀請Leo Baeck教育中心教師，分享以色列教育在創新及創意上對學生的?發。該活動曾獲得以色列駐台辦事處及台灣駐以色列辦事處協助，馬英九前總統也曾親自接見以色列師生。

今年康寧大學決定擴大辦理，增加邀請以色列拿撒勒浸信會高中師生。本次活動訊息一出，立即獲得交通部觀光局補助，外交部並主動邀請以色列師生至外交部參訪，台中市政府也表示願意協助辦理「2018台以教育論壇」，讓今年的「台以教育論壇」在中台灣舉行。

為了讓台以兩國學生有不一樣的交流，康寧大學特別設計制服走秀活動，台灣受邀學校須著制服走秀，並以英文介紹自己的學校。對於從不穿制服的以色列學生，這將會是一趟難得見識台灣校園文化的機會。

同時為了讓以色列師生對台灣留下難忘回憶，康寧大學學生也將帶領以色列師生體驗親自製作鳳梨酥，和康寧大學特有的漆彈場、攀岩場等活動，讓13天的行程，成為他們的驚異之旅！

本校康寧大學台南校區本學期開始辦理的「康寧TALK」，廿六日進行月冠軍PK賽，企業管理系四年級學生張雅芬以一分之差擊敗她的日語老師，拿下盟主寶座，獲校長黃宜純頒給獎金兩千元、獎狀，以及到廣播電台接受訪問的機會，讓她感到非常興奮。

黃校長有感於時下年輕學子終日低頭滑手機，對周遭事務日漸無感，尤其是南部學生比中、北部學生寡言，自我表達較不足，因此規劃舉辦「康寧TALK」活動，讓學生訓練口才，勇於表達展現自我，進而能夠在大眾前面侃侃而談，培養自信心。

本學期「康寧TALK」產生四位月冠軍，分別是應用外語系蔡明杰、數位應用系翁嘉駿、餐飲管理系阮氏懷雁、企業管理系張雅芬，廿六日四人進行PK賽，爭取本學期的盟主寶座，主題是「樂活健康─我的康寧生活」。黃校長親自帶領資傳系主任趙品灃、休管系主任郭勝豐、健康系副主任宋紫晴、時尚系主任胡子陵、保美系副主任梁靜謙擔任評審員，現場學生則以舉牌方式投票，總和分數最高者勝出。

蔡明杰現任外語中心主任，張雅芬是他的日語學生，師生在台上對決成為整個賽事的焦點。張雅芬面對老師毫不怯場，最終獲得一百三十四分，以一分之差擊敗蔡主任，拿下本學期盟主寶座，蔡主任則獲選最佳人氣王。

張雅芬表示，她參加這次比賽最大的收穫不是得到兩千元獎金、獎狀和到電台接受訪問的機會，而是從中學習到要如何站在舞台上拿著麥克風，不急不徐的表達自己要講的內容，對人際關係的建立很有幫助。

黃校長說，這項有意義的活動每學期都要舉辦，這次台南校區先辦，下次南北校區都要辦，希能帶動國內校園的風潮，讓大家更重視學生能力的培養。